锅贴牛奶馒头的做法 🍞🍳
发布时间：2025-05-07 23:12:44来源：
🌟今天来分享一款特别的早餐——锅贴牛奶馒头！它结合了传统馒头的松软与牛奶的香浓，外皮煎得金黄酥脆，内里却依然保持柔软。不仅颜值在线，味道也让人惊艳哦！👀
首先，准备好食材：高筋面粉、牛奶、酵母和少许糖。将温热的牛奶与酵母混合静置几分钟，激活酵母活性。接着，将面粉和糖倒入盆中，慢慢加入牛奶酵母液，揉成光滑的面团。记得让面团发酵至两倍大，这样口感更佳哦！膨松的小气泡会让馒头更加松软呢！膨膨膨~💨
发酵完成后，将面团分成小剂子，搓圆后放入蒸笼中再次醒发。当它们变得轻盈饱满时，就可以开始煎制啦！平底锅加热，刷一层薄油，将馒头底部朝下摆入锅中，小火慢煎至底部金黄。最后倒入适量牛奶，盖上锅盖焖煮片刻，直到牛奶被完全吸收，就能出锅啦！✨
咬一口，外层酥脆，内里绵软，牛奶香气四溢，简直是味蕾的双重享受！快试试吧，给你的早晨加点料！🍴😋
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