🌸入味的春笋烧牛腩🌸
发布时间：2025-05-08 14:29:47来源：
✨春日里，一道色香味俱全的春笋烧牛腩绝对是宴客佳品！🍴✨
首先，准备好新鲜的牛腩和春笋，牛腩焯水去腥后切块备用，春笋剥壳后切片焯水，去掉涩味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，加入料酒去腥提鲜。倒入适量生抽、老抽调色调味，再撒上几颗冰糖增添风味。倒入热水没过食材，小火慢炖1小时，让牛腩变得软烂入味。这时加入处理好的春笋，继续炖煮20分钟，春笋吸收了汤汁的精华，味道更加鲜美。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的春笋烧牛腩就完成啦！🎉
这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，是家庭聚餐或宴请宾客的不二之选。😋快试试吧！🌟
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