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🍴早餐必备!自制放心油条的秘诀 🍴

发布时间:2025-05-08 22:19:00来源:

每天早上来根香脆可口的油条配豆浆,幸福感瞬间拉满!但外面买的油条总让人有些担心添加剂问题。今天就教大家制作超简单的【放心油条】,在家也能轻松享受美味!🌟

首先准备好食材:中筋面粉300g、酵母3g、盐5g、温水160ml、小苏打1g。先把酵母和盐放入面粉中混合均匀,再慢慢加入温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大(约1小时)。发酵好的面团擀成长方形薄片,切成均匀的小剂子,两两叠在一起用筷子中间压一下。静置松弛15分钟后,就能下锅炸啦!🔥

热锅倒油,烧至五成热时将油条胚轻轻放入,用筷子不停翻动,待金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的油条外皮酥脆、内里松软,蘸着甜酱或咸辣酱吃都超级满足!😋

记得自己动手做,不仅健康卫生,还能和家人一起享受烹饪的乐趣哦!👨‍🍳👩‍🍳

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