又酥又脆的蔓越莓饼干的做法✨
发布时间：2025-05-09 04:05:02来源：
在这个阳光明媚的午后，让我们一起动手制作一款超级美味的小点心——又酥又脆的蔓越莓饼干🍪。这是一款简单易学却让人回味无穷的甜品，特别适合下午茶时间享用。
首先准备好所需材料：黄油150克、糖粉80克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、蔓越莓干50克。将黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器搅拌至颜色发白且体积膨胀蓬松的状态 fluffy~接着分次加入打散的鸡蛋液，继续搅打均匀。筛入低筋面粉，揉成光滑的面团，最后拌入切碎的蔓越莓干。把面团分成小剂子，放在铺好烘焙纸的烤盘上，稍微压扁整形。
送入预热至170℃的烤箱中层，上下火烤约15分钟即可出炉。刚出炉的饼干香气四溢，外皮金黄酥脆，内里柔软细腻，酸甜的蔓越莓与香浓的黄油完美融合，每一口都幸福满满💕。快来试试吧，为自己和家人带来一份甜蜜时光！🍰
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