✨家常入味香菜平菇炒蛋的做法入味香菜✨
发布时间：2025-05-09 04:51:43来源：
🍴 准备食材
今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菜平菇炒蛋！需要用到的食材有新鲜的平菇、鸡蛋、香菜，还有必不可少的调味料：盐、生抽和少许食用油。香菜的特殊香气能让整道菜更加诱人，而平菇则为菜品增添了独特的口感，鸡蛋更是让这道菜营养翻倍！
🍳 烹饪步骤
第一步是处理食材。将平菇撕成小朵，用清水冲洗干净后焯水备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀；香菜洗净切段备用。接着热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固盛出备用。然后利用锅中余油爆香平菇，加入适量盐和生抽调味，再把炒好的鸡蛋倒回锅中与平菇混合翻炒均匀。最后撒上香菜段，快速翻拌几下即可出锅！
😋 成品展示
一盘金黄翠绿相间的香菜平菇炒蛋就完成啦！香菜特有的清新香气与平菇的鲜美完美融合，鸡蛋的滑嫩更是让人回味无穷。这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日作为快手餐享用哦！快试试吧～💕
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