🌟自制猪肉香肠(塑料肠衣版)的做法_自制猪肉
发布时间：2025-05-09 08:08:19来源：
🎉想要自己动手制作健康又美味的猪肉香肠吗？快来试试这款简单易学的塑料肠衣版猪肉香肠吧！🍖✨
首先，准备好新鲜的五花肉和瘦肉，比例可以根据个人口味调整，建议肥瘦相间更佳哦！食材清洗干净后，切成小块备用。接着，将肉块放入料理机中打成细腻的肉糜，加入适量盐、糖、酱油、料酒以及胡椒粉调味，再撒上一把切碎的大蒜提香，搅拌均匀腌制半小时，让调料充分渗透入味。😋
接下来是最关键的一步——灌肠！戴上手套，将腌好的肉馅缓缓灌入透明的塑料肠衣中，注意不要装得太满以免爆裂。用棉线扎紧分成小段后，用针在肠衣上轻轻戳几个小孔排气，避免煮制时鼓包。🔥
最后，将香肠挂在通风处晾干几小时，或者直接放入蒸锅蒸熟，也可以选择烟熏或煎炸的方式烹饪，口感各有千秋！无论是搭配米饭还是直接当零食，都超级美味！🍴💖
快动手试试吧，享受DIY的乐趣和家的味道！💪
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