🌟教你在家做鱼丸,真材实料无添加,学会了,让你吃得更安心!🐟🐟
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制作鱼丸其实并不难,只需要准备好新鲜的鱼肉和一些基础调料,就能轻松搞定。首先,挑选新鲜的鱼肉是关键,建议选择刺少肉多的鱼种,比如龙利鱼或草鱼,肉质细腻且无腥味。将鱼肉剁成泥后,加入适量盐、蛋清和淀粉,顺着一个方向搅拌至上劲。✨这一步很关键哦,决定了鱼丸的弹性和口感!
接着,用勺子将调好的鱼糜挤成小球状,放入热水中煮至浮起即可捞出。如果你喜欢更有层次感的口味,还可以加入一些蔬菜丁或虾仁增加风味。😋
最后,配上一碗清淡的高汤,撒上葱花香菜,一碗鲜美Q弹的鱼丸就完成啦!不仅健康无添加,还比外面买的更实惠呢!💡快动手试试吧,给自己和家人一份暖心的美味! ❤️❤️
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