自制乡巴佬卤蛋的做法 🥚✨
发布时间：2025-05-09 11:55:47来源：
🌟今天给大家分享一款简单又美味的小零食——自制乡巴佬卤蛋！这可是小时候街边小吃摊上的常客，现在自己动手做，既卫生又健康，味道也不输外面卖的哦～
首先准备好新鲜的鸡蛋，煮熟后剥壳备用。接着调制卤汁，锅中加入生抽、老抽、糖、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，再倒入清水熬煮成浓郁的汤汁。将剥好的鸡蛋放入卤汁中，小火慢炖半小时左右，让每一颗蛋都充分吸收香味。期间可以适当翻动，确保上色均匀。
等到卤蛋表面呈现出诱人的红褐色时，关火焖至完全冷却，这样更入味哦～剥开蛋壳，浓郁的香气扑鼻而来，咬一口，外韧内嫩，咸香适口，简直停不下来！😋
无论是当零嘴还是下酒菜，这款乡巴佬卤蛋都能轻松俘获你的味蕾！快试试吧，给自己和家人带来一份特别的惊喜～💖
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