🍜 内江牛肉面的做法 | 经典美味在家轻松复刻 🌟
发布时间：2025-05-09 15:48:02来源：
提到四川美食，怎能少得了内江牛肉面？这碗地道的小吃，不仅是一顿饭，更是一种情怀。今天就跟着步骤一起动手做吧！😋
首先，准备好新鲜的牛腩肉和香料包（八角、桂皮、香叶等）。将牛腩焯水后捞出备用，再用热油爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，香气瞬间扑鼻而来！🔥接着放入牛腩翻炒均匀，倒入适量清水，加入香料包、酱油、糖调味，小火慢炖至少两小时，直至牛肉软烂入味。⏳
与此同时，煮好碱水面，捞出过凉水，保持劲道口感。最后，在大碗中铺上一碗浓郁的牛肉汤底，放上面条，舀上几块牛肉，撒上葱花、香菜，再淋一勺辣椒油，鲜艳的红油瞬间让食欲爆棚！🌶️✨
一碗正宗的内江牛肉面就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这份地道的川味吧！🍴💬
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