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煎牛扒水嫩水嫩的那种的做法 🥩✨

发布时间:2025-05-09 16:43:28来源:

🌟 想要在家中做出餐厅级别的水嫩牛扒吗?快来试试这份简单又实用的教程吧!首先,挑选一块优质的牛肉是关键,建议选择带有一定脂肪纹理的肉质部位,这样煎出来的牛扒才会更加鲜嫩多汁。🥩

🔥 准备工作不可少!将牛扒提前从冰箱取出回温至室温,用厨房纸吸干表面水分。接着撒上适量海盐和黑胡椒进行腌制,静置15分钟让调料充分渗透。如果喜欢更丰富的味道,还可以加入橄榄油或蒜末增添香气哦!🌿

🍳 开始烹饪啦!热锅后无需加油,直接放入牛扒,中高火每面煎2-3分钟即可获得完美的焦香外皮。记得翻面时不要频繁操作,避免破坏肉质纤维。最后可以根据个人口味调整熟度,比如三分熟、五分熟都超级美味哦~💛

🍴 煎好的牛扒静置几分钟再切片,锁住肉汁,入口即化!搭配一杯红酒或者清爽沙拉,简直是绝配!🍷🥗 快来试试这份简单又诱人的煎牛扒吧,让你轻松成为家里的美食达人!✨

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