🍖 Oven Roasted Beef Brisket的做法步骤 🍞🥩
发布时间：2025-05-09 23:10:32来源：
周末想来点硬菜犒劳自己？试试这道经典的 Oven Roasted Beef Brisket 吧！牛肉嫩到入口即化，香气四溢，绝对是家庭聚餐的完美选择！😋
首先准备好主料：一块优质的牛胸肉（Brisket），以及一些基础调味品如盐、黑胡椒、橄榄油和大蒜。别忘了准备一些洋葱、胡萝卜和迷迭香增添风味🌿。将牛肉均匀涂抹调味料，静置腌制30分钟，让肉质充分吸收香味。
接着预热烤箱至150°C，将牛肉放入锅中，加入切块的蔬菜，倒入适量水或高汤，用锡纸密封盖好。慢烤4小时是关键，这样可以让牛肉变得超级软烂。中途记得翻面一次，确保每一面都受热均匀。⏰🔥
最后一步，揭开锡纸，将温度调高至200°C，再烤20-30分钟，直到表面形成诱人的焦糖色外壳。拿出来稍微放凉后切片，搭配浓郁的酱汁，简直让人欲罢不能！🍴✨
快动手试试吧，美味从厨房开始！💪
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