🌟重量级私房蛋糕神作 ✨红酒俏佳人 的做法 🍰🍷
发布时间：2025-05-10 04:02:31来源：
在这个浪漫的季节里，让我们一起动手制作一款颜值与口感兼具的“红酒俏佳人”蛋糕吧！这款蛋糕不仅外观精致，而且每一口都散发着红酒的醇香，让人回味无穷。😋
首先，准备好所有材料：新鲜鸡蛋5个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶40毫升、植物油40毫升以及红酒20毫升。接着，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。在蛋黄中加入一半的砂糖，搅拌至颜色变浅，然后依次加入牛奶、植物油和红酒，混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成光滑的面糊。😉
与此同时，在另一个碗中，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入剩余的砂糖，继续搅打至干性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式轻轻翻拌均匀。倒入模具后，轻轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约40分钟即可。⏰
出炉后的蛋糕冷却脱模，表面可以撒上一层糖粉或者装饰一些新鲜水果，宛如一位优雅的红酒美人亭亭玉立。🍹💖快为你的家人朋友献上这份甜蜜惊喜吧！
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