🎉开平咸肉粽的做法🎉
发布时间：2025-05-10 08:54:16来源：
端午节快到了，大家是不是都在期待那香喷喷的粽子呢？今天就教大家做一款经典的开平咸肉粽！😋
首先准备好所有材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、绿豆和粽叶。先把糯米提前浸泡4小时，这样口感更软糯；五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉入味；咸蛋黄对半切开备用。食材准备齐全后就可以开始包粽子啦！👩🍳
第一步，将粽叶洗净并煮沸消毒，然后卷成漏斗状。接着依次放入糯米、绿豆、香菇、虾米和腌好的五花肉，最后放上一颗咸蛋黄。记得每一层都要压实哦！接着用绳子绑紧，确保粽子不会散开。🪢
最后一步就是煮粽子了！把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮2小时，小火再炖1小时。当粽香四溢时，就可以出锅啦！✨剥开粽叶，咬上一口，糯米的Q弹、五花肉的鲜香、咸蛋黄的沙糯完美融合，简直是舌尖上的享受！🍴
快来试试吧，给自己和家人一个美味的端午惊喜！💛
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