在炎炎夏日，一道清爽开胃的凉拌菜无疑是餐桌上的最佳选择。今天就来教大家制作一道经典的泰式黄瓜沙拉，它不仅口感清新，还能带来满满的东南亚风味。
准备材料
- 黄瓜 2根
- 红辣椒 1个（根据个人口味调整）
- 蒜末 1小勺
- 鱼露 1大勺
- 柠檬汁 1大勺
- 白糖 1小勺
- 花生碎 少许（可选）
制作步骤
1. 准备食材
将黄瓜洗净后切成薄片或细条状，放入碗中备用。红辣椒切碎，大蒜剁成蒜末。
2. 调制酱汁
在一个小碗里混合鱼露、柠檬汁和白糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许香油提味。
3. 拌匀装盘
把调好的酱汁倒入黄瓜中，再撒上蒜末和辣椒碎，用手轻轻拌匀。静置几分钟让黄瓜充分吸收调料的味道。最后撒上一些花生碎增加口感层次。
4. 完成与享用
泰式黄瓜沙拉做好啦！可以直接食用，也可以冷藏后再吃，更加清凉爽口。
这道沙拉简单易做，却能瞬间唤醒你的味蕾。无论是作为家常小菜还是聚会时的开胃前菜，都非常合适。快来试试吧！
---
希望这篇内容符合您的需求，如果有其他问题，请随时告诉我！
