桃子果酱的做法
发布时间：2025-11-22 15:26:54作者：东篱梧桐雨
【桃子果酱的做法】制作桃子果酱不仅是一种保存水果的好方法，还能为早餐或烘焙提供美味的配料。以下是一份简单易行的桃子果酱做法总结，适合家庭操作。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 |
| 桃子 | 500克（约2-3个） |
| 白砂糖 | 200克（可根据口味调整） |
| 柠檬汁 | 1汤匙（约15ml） |
| 水 | 50毫升（可选） |
二、制作步骤
1. 挑选与清洗
选择成熟但不过于软烂的桃子，洗净后去皮去核，切成小块备用。
2. 煮制果肉
将切好的桃子放入锅中，加入少量水（约50ml），用中火加热至沸腾，然后转小火煮约10分钟，直至桃子变软。
3. 加入糖和柠檬汁
加入白砂糖和柠檬汁，继续搅拌至糖完全溶解。根据个人口味可以适当增减糖量。
4. 熬制果酱
转为大火，持续搅拌至果酱浓稠，大约需要15-20分钟。可用勺子轻轻刮过锅底，观察是否能留下明显痕迹。
5. 装瓶与保存
果酱冷却后，装入已消毒的玻璃罐中，密封保存于阴凉干燥处，或冷藏保存以延长保质期。
三、注意事项
- 桃子果酱在熬制过程中需不断搅拌，防止粘底。
- 柠檬汁有助于保持果酱颜色鲜亮，并增强保存时间。
- 若喜欢更细腻的口感，可在熬制前将桃子打成泥。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的桃子果酱。无论是搭配面包还是用于甜点装饰，都是不错的选择。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
