在化学实验和工业应用中，了解不同物质的物理性质是非常重要的。其中，密度是一个常见的物理参数，它可以帮助我们判断物质在液体中的沉浮情况。那么，苯和甲苯这两种常见的有机溶剂，它们的密度是比水大还是小呢？下面我们就来详细分析一下。

首先，我们需要明确什么是密度。密度是指单位体积内某种物质的质量，通常以克每立方厘米（g/cm³）或千克每立方米（kg/m³）为单位。水的密度在常温下约为1.0 g/cm³，因此我们可以通过比较其他物质的密度与水的数值来判断其是否比水重或轻。

苯是一种无色、具有芳香气味的有机化合物，化学式为C₆H₆。它的密度大约在0.879 g/cm³左右，这意味着苯的密度小于水。因此，在常温下，苯会浮在水面上，而不是下沉。这一特性在实际操作中需要注意，尤其是在处理苯类物质时，应避免其与水混合后发生意外流动或扩散。

接下来是甲苯，它的化学式为C₇H₈，也是一种常见的有机溶剂，广泛用于涂料、清洁剂和化工生产中。甲苯的密度大约为0.867 g/cm³，同样低于水的密度。因此，甲苯也会浮在水面上，不会像水那样沉入底部。

从以上数据可以看出，无论是苯还是甲苯，它们的密度都小于水，因此在水中都会漂浮。不过，尽管它们的密度较低，但在使用过程中仍需谨慎，因为它们具有一定的挥发性和毒性，可能对人体健康和环境造成影响。

此外，虽然苯和甲苯的密度都比水小，但它们在不同温度下的密度可能会有所变化。例如，随着温度的升高，液体的密度通常会降低，因此在高温条件下，苯和甲苯的密度可能会进一步减小，从而更明显地表现出浮于水面的现象。

总的来说，苯和甲苯的密度均小于水，因此在水中会漂浮。了解这一点对于安全操作、实验设计以及工业应用都具有重要意义。在使用这些有机溶剂时，应遵循相关的安全规范，确保工作环境的安全性。