番茄菠萝汤怎么做
发布时间：2025-09-29 07:45:48作者：大食代
【番茄菠萝汤怎么做】番茄菠萝汤是一道结合了酸甜口感的创意汤品，既保留了番茄的浓郁果香，又融入了菠萝的清新风味，非常适合在春夏季节饮用。这道汤不仅味道独特，还富含维生素C和多种营养成分，是一款健康又美味的家常汤品。
下面将从材料准备、制作步骤、营养价值三个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示内容。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 番茄 | 2个 | 中等大小，去皮更佳 |
| 菠萝 | 1/4个 | 去芯切块，避免过酸 |
| 洋葱 | 半个 | 增加香气 |
| 蒜 | 2瓣 | 提味 |
| 鸡汤或清水 | 500ml | 可根据口味调整 |
| 盐 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 白胡椒粉 | 少许 | 增加风味 |
| 橄榄油 | 1汤匙 | 炒香食材用 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 番茄洗净去皮，切成小块；菠萝去芯切丁；洋葱切丝，蒜切末。 |
| 2 | 锅中加热橄榄油，放入洋葱和蒜炒香。 |
| 3 | 加入番茄翻炒至软烂，加入菠萝丁继续翻炒1-2分钟。 |
| 4 | 倒入鸡汤或清水，煮沸后转小火炖煮10分钟。 |
| 5 | 最后加入盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。 |
| 6 | 可根据喜好加入少量柠檬汁提鲜。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效 |
| 番茄 | 富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化、增强免疫力 |
| 菠萝 | 含有丰富的维生素C和菠萝蛋白酶，有助于消化和抗炎 |
| 洋葱 | 含有硫化物，有助于降低胆固醇和改善心血管健康 |
| 蒜 | 具有抗菌、抗病毒作用，有助于提升免疫力 |
总结
番茄菠萝汤是一道简单又健康的汤品，适合日常食用。其做法不复杂，但味道却非常特别，酸甜适中，口感丰富。无论是作为开胃汤还是主食搭配，都能带来不错的用餐体验。只要准备好所需材料，按照步骤操作，就能轻松做出一道美味又营养的番茄菠萝汤。
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