清蒸童子鸡 | 家庭版美味教程
发布时间：2025-05-09 01:23:24来源：
😊 前言
清蒸童子鸡是一道色香味俱全的经典菜肴，鸡肉嫩滑多汁，汤汁鲜美浓郁。今天就来分享一下如何在家轻松制作这道菜！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。
🍴 食材准备
准备好一只新鲜的童子鸡、姜片、葱段、料酒、盐和清水。这些简单的材料就能让你轻松做出一道地道的清蒸童子鸡哦！
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 将童子鸡清洗干净，用少许盐和料酒腌制15分钟，让鸡肉更加入味。
2️⃣ 在盘底铺上几片姜片和葱段，将腌好的鸡放入盘中。
3️⃣ 锅中加水烧开后，将装有童子鸡的盘子放入蒸锅中，大火蒸约25-30分钟。
4️⃣ 出锅前撒上一些葱花点缀，淋上热油即可。
🌟 小贴士
蒸的时间根据鸡的大小调整，确保鸡肉熟透但不失嫩滑。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直绝配！
🎉 总结
清蒸童子鸡不仅健康营养，还保留了鸡肉最原始的鲜美味道。快动手试试吧，让家人朋友都感受到你的用心与爱！💖
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