麻辣皮皮虾的做法 🦑🔥
发布时间：2025-05-09 19:50:10来源：
夏天到了，正是吃海鲜的好时节！今天教大家做一道超级开胃的家常菜——麻辣皮皮虾 🌶️。这道菜色香味俱全，辣中带麻，鲜香四溢，绝对是饭桌上的“人气王”。
首先准备食材：新鲜皮皮虾500克、干辣椒10根、花椒一小把、姜蒜末适量、葱花少许。调料包括生抽、料酒、盐和糖。将皮皮虾清洗干净后用开水焯一下，去掉泥沙，捞出备用。
接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味。随后倒入焯好的皮皮虾快速翻炒均匀，加入适量的生抽、料酒调味，最后撒上一点糖提鲜。大火收汁后，撒上葱花即可出锅啦！
✨小贴士：喜欢更麻更辣的朋友可以多加些花椒和辣椒哦！这道菜不仅适合家庭聚餐，还能作为下酒菜，绝对让你欲罢不能！快试试吧，保证让你一试难忘！🦐🌶️
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