凉拌藕 🥗✨
发布时间：2025-05-10 10:19:46来源：
凉拌藕 🍲🌿
天气渐暖，食欲稍减，来一道清爽开胃的凉拌藕吧！这道菜不仅简单易做，还能让人感受到食材本身的清甜与脆嫩。将新鲜莲藕洗净切片，用开水焯烫至半透明状，再放入冰水中浸泡，这样可以让藕片更加爽口。接着加入蒜末、辣椒油、醋和少许盐调味，最后撒上一把香葱或者芝麻提香。一道酸辣适中、口感脆嫩的凉拌藕就完成了！
这道菜特别适合夏季食用，既能解暑又富含膳食纤维，有助于促进肠胃健康。无论是作为家庭晚餐的小菜，还是朋友聚会时的凉盘，都是一道让人眼前一亮的佳肴。快试试吧，让餐桌多一份清新与活力！🍴🌈
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