伏特加一月很好喝梅子露的做法步骤
【伏特加一月很好喝梅子露的做法步骤】伏特加与梅子的结合,是一种既传统又富有创意的饮品搭配。在寒冷的冬季,一杯温热的伏特加梅子露不仅能暖身,还能带来独特的果香与酒精的融合感。以下是一份详细的做法步骤总结,帮助你轻松制作出这杯“一月很好喝”的梅子露。
一、材料准备
材料 | 用量 |
伏特加 | 500ml |
新鲜梅子 | 20颗左右 |
冰糖 | 50g |
清水 | 300ml |
玻璃罐 | 1个(带盖) |
二、制作步骤
1. 清洗梅子
将新鲜梅子用清水冲洗干净,去掉果蒂,轻轻擦干水分备用。
2. 加入冰糖
在玻璃罐底部铺一层冰糖,然后放入洗净的梅子,重复叠加至罐子八分满。
3. 倒入伏特加
将伏特加缓缓倒入玻璃罐中,确保梅子完全被酒液覆盖。
4. 密封保存
盖上玻璃罐的盖子,放置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
5. 等待浸泡
建议至少浸泡2周以上,时间越长,味道越浓郁。如果想要更清爽口感,可缩短至1个月。
6. 过滤饮用
浸泡完成后,用滤网或纱布将梅子和糖渣过滤掉,得到清澈的梅子伏特加酒液。
7. 享用方式
可直接饮用,也可加入少量热水或苏打水调制,适合冬天饮用。
三、小贴士
- 梅子选择:建议使用青梅或未完全成熟的梅子,风味更佳。
- 酒精浓度:伏特加的度数越高,浸泡后的酒体越浓烈。
- 储存时间:最佳饮用时间为浸泡1个月后,但可以保存长达半年以上。
通过简单的步骤,你就能在家轻松制作出一款兼具果香与酒香的伏特加梅子露。无论是自饮还是招待朋友,都是一款值得尝试的冬日饮品。
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