荔枝肉的家常做法 🍲🍴
发布时间：2025-05-09 01:55:13来源：
一、前言
荔枝肉是一道色香味俱佳的经典福建菜，外酥里嫩，酸甜可口，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的亮点。
二、准备食材
首先准备好新鲜的猪里脊肉，切成小块后裹上一层薄薄的淀粉和鸡蛋液，再下锅炸至金黄酥脆。同时调制一碗酸甜适中的酱汁，用番茄酱、白醋、糖和少许清水混合即可。最后点缀一些青红椒丝，让菜品更加诱人。
三、制作步骤
1. 将切好的里脊肉均匀裹上干淀粉和打散的鸡蛋液，放入热油中炸至表面金黄捞出备用；
2. 锅内留底油，倒入调好的酱汁翻炒均匀，随后加入炸好的肉块快速拌匀；
3. 最后撒上青红椒丝，翻炒几下就可以出锅啦！
四、结语
一道美味的荔枝肉就完成啦！看着晶莹剔透的外表，闻着诱人的香气，吃上一口更是让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独品尝，都绝对能满足你的味蕾需求。快动手试试吧！💖
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