荞麦馒头的做法✨超健康美味的主食推荐
发布时间：2025-05-09 07:24:16来源：
想要吃得健康又不失美味？试试这款荞麦馒头吧！不仅富含膳食纤维，还能帮助肠胃蠕动，简直是减脂人士和养生达人的福音。以下是详细做法：
准备材料
- 荞麦粉 200克
- 中筋面粉 100克
- 温水 180毫升
- 干酵母 3克
- 白糖 10克
制作步骤
1️⃣ 将荞麦粉、中筋面粉和白糖混合均匀，加入温水搅拌成絮状。
2️⃣ 撒入干酵母，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3️⃣ 发酵好的面团排气后分成小剂子，搓圆放入蒸锅静置15分钟。
4️⃣ 大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。
荞麦馒头松软有嚼劲，搭配蔬菜或酱料都非常适合。快动手试试吧，早餐或下午茶都超棒哦！🍞☕️
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