熬皮冻的做法✨
发布时间：2025-05-09 14:07:08来源：
皮冻Q弹秘诀大公开！
想要在家自制皮冻吗？其实超级简单！首先准备好猪皮和清水，将猪皮清洗干净后焯水去腥。接着切成长条状，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，再加入姜片和料酒提味。小火慢炖至少2小时，期间记得搅拌防止粘锅哦！等汤汁变得浓稠，倒入容器放凉凝固即可。如果喜欢更有层次感，可以加入香菇丁或胡萝卜粒一起炖煮。冷藏后的皮冻晶莹剔透，蘸上特制酱料，一口下去滑嫩爽口，简直幸福感爆棚！快试试吧，让你的餐桌多一份家常美味😋。
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