没有难度的烤排骨的做法

发布时间：2025-10-15 22:30:41作者：Love乔均

【没有难度的烤排骨的做法】烤排骨是一道广受欢迎的家常菜，外焦里嫩、香气扑鼻。很多人觉得烤排骨很难做，其实只要掌握好步骤和调料，就能轻松做出美味的烤排骨。下面是一份简单易学、没有难度的烤排骨做法总结。

一、食材准备

二、制作步骤

步骤	内容
1	排骨洗净，沥干水分。
2	在大碗中加入生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末、黑胡椒粉、盐和橄榄油，搅拌均匀成腌料。
3	将排骨放入腌料中，搅拌均匀，确保每块排骨都裹上酱汁。
4	腌制30分钟至1小时（时间越长越入味）。
5	烤箱预热至200℃，将排骨放在烤盘上，刷一层腌料。
6	放入烤箱中层，烤20-25分钟，中途翻面一次，表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜+水=1:1），再继续烤10分钟。
7	取出后稍微放凉，撒上少许黑胡椒或葱花即可上桌。

三、小贴士

- 排骨提前腌制更入味，如果时间紧张，至少腌制20分钟。

- 烤制过程中注意观察颜色，避免烤焦。

- 如果使用空气炸锅，温度调至180℃，时间约15-20分钟，同样效果也不错。

- 可根据个人口味调整调料比例，喜欢甜口的可以多加一点蜂蜜。

四、总结

烤排骨虽然看起来复杂，但其实非常容易操作，只要准备好调料并按照步骤来，就能轻松做出美味可口的烤排骨。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择。快动手试试吧！

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