小孩都爱吃椰汁糕的做法
发布时间：2025-10-19 13:52:48作者：效果796
【小孩都爱吃椰汁糕的做法】椰汁糕是一款口感软糯、香甜可口的甜点，深受小朋友喜爱。它不仅味道好，而且制作过程简单，非常适合家庭制作。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并附上详细的表格，帮助大家快速掌握这道美味。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适合4-6人） |
| 糯米粉 | 150克 |
| 椰浆 | 200毫升 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 香草精 | 1小勺（可选） |
| 熟椰蓉 | 适量（装饰用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉放入大碗中，加入椰浆、牛奶、白砂糖和香草精，搅拌均匀至无颗粒。 |
| 2 | 将混合好的面糊倒入铺好油纸的模具中，轻轻震几下排出气泡。 |
| 3 | 将模具放入蒸锅中，水开后大火蒸约20分钟，用筷子插入中间看是否熟透。 |
| 4 | 蒸好后取出放凉，脱模后撒上熟椰蓉即可食用。 |
三、注意事项
- 糯米粉选择：建议使用优质糯米粉，口感更软糯。
- 椰浆选择：可选用纯椰浆或椰奶，避免使用含添加剂的饮料。
- 蒸制时间：根据模具大小调整时间，避免过久导致变硬。
- 保存方式：做好后可在冰箱冷藏保存，食用前稍微加热更佳。
四、总结
椰汁糕是一道非常适合孩子的甜点，不仅营养丰富，还能满足他们的味蕾。制作过程简单，材料也容易获取，非常适合家长在家中尝试。通过合理搭配食材和注意细节，就能做出一款既健康又美味的椰汁糕，让孩子们吃得开心、家长放心。
表格总结版：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 小孩都爱吃椰汁糕 |
| 类型 | 甜点/小吃 |
| 食材 | 糯米粉、椰浆、牛奶、白砂糖等 |
| 做法 | 混合后蒸制 |
| 适宜人群 | 全家，尤其适合儿童 |
| 注意事项 | 控制蒸制时间，选择优质原料 |
如您想增加风味，也可以在面糊中加入少量红豆、椰丝或水果丁，使口感更加丰富。
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