飞饼椰蓉条的做法
发布时间:2025-09-29 15:02:53作者:月亮姐姐yljj
【飞饼椰蓉条的做法】飞饼椰蓉条是一道简单又美味的小吃,外皮酥脆,内里香甜,非常适合下午茶或作为零食享用。制作过程不复杂,食材也容易获取。下面将从材料准备、步骤说明以及注意事项等方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、材料准备
材料 | 用量(约10条) |
飞饼皮 | 10张 |
椰蓉 | 50克 |
白砂糖 | 20克 |
黄油(融化) | 1大勺 |
蛋液 | 1个(用于刷面) |
二、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 将飞饼皮从冷冻中取出,解冻至柔软状态。 |
2 | 在飞饼皮上均匀撒上椰蓉和白砂糖,注意不要过多,以免影响口感。 |
3 | 将飞饼皮卷起,用刀切成约1.5厘米宽的条状。 |
4 | 在烤盘上铺好烘焙纸,将切好的椰蓉条摆好,表面刷上融化的黄油。 |
5 | 预热烤箱至180℃,放入烤盘,烤约15-20分钟,直到表面金黄即可。 |
6 | 取出后稍微冷却,可撒上少许椰蓉增加风味。 |
三、小贴士
内容 | 说明 |
飞饼皮选择 | 建议使用现成的飞饼皮,方便快捷;也可以自制飞饼皮。 |
椰蓉用量 | 根据个人口味调整,喜欢甜口可多加糖,喜欢椰香可多放椰蓉。 |
烘烤时间 | 视烤箱性能而定,建议中途观察避免烤焦。 |
存储方式 | 烤好后密封保存,可保持酥脆口感。 |
四、总结
飞饼椰蓉条是一道简单又富有层次感的小吃,结合了飞饼的酥脆与椰蓉的香甜,制作过程轻松,适合家庭操作。通过合理搭配材料与掌握烘烤时间,可以做出美味可口的成品。无论是作为早餐搭配,还是下午茶点心,都是不错的选择。
如需更多变化做法,例如加入巧克力碎、坚果等,也可根据个人喜好进行创意搭配。
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